23 octobre 2007
Irish Chocolate
Je suis heureuse aujourd'hui de vous présenter ma toute dernière recette l'Irish Chocolate façon MaOkA.
Étant une grande adepte de chocolat, de salé, de sucré, de mélange, de nouvelles trouvailles, je vous avez proposé il y a quelques temps de cela un questionnaire (Aimez-vous le mélange sucré-salé ?) auquel vous avez répondus oui a plus de 50%.
J'ai donc pour cette Irish Chocolate décider de me munir de ses ingrédients suivants :
- 50g de tablette de chocolat au lait salé à la fleur de sel (que vous pouvez vous munir sur le complet site de Cacao et Chocolat à l'adresse suivante http://www.cacaoetchocolat.com/commerce/fr/CCFR/FR/product/FR-LSTIT/Chocolaterie---Itz )
- 3 cuillères à soupes de whisky
- 1/2 verre de lait chaud
- une rondelle de mandarine
- crème chantilly
Verser dans un verre 3 cuillères à soupe de whisky. Chauffez un demi verre de lait et le verser dans le verre à la suite du whisky.
Faire fondre 50g de chocolat au lait salé à la fleur de sel et le verser sur le lait puis terminer par faire le contour du verre avec de la crème chantilly et une rondelle de mandarine au centre.
Dégustez, c'est une merveille, le goût salé du chocolat avec le mélange de la mandarine amer, révéleras un arôme gustatif parfait pour une pause Irish Chocolate !
Commentaires
Mmhm, je m'imagine bien avec ça à côté d'une cheminée ... devant un bon film ou en lisant un bon livre !
Ce doit être très bon! Si je peux me permettre, Irish s'écrit de cette manière :-)
Sab
Miammm!!! Moi aussi je me vois bien devant un feu de cheminée (impossible dans mon petit appart mais on peut toujours rêver) avec ce verre à la main...
Ton irish me tente bien avec du chocolat à la fleur de sel,Mmmh miam miam!!!
J'imagine sans peine le goût crémeux et salé de ce chocolat.....
Je quitte vite ton Blog ça me fait trop mal de penser que je n'ai à la maison ni chocolat au lait salé au beurre de sel, ni whisky. Erreur fatale à réparer le plus vite possible.
c'est l'irish coffee du soir à déguster sans modération...
Bonne journée
huuuuuuuuum!! j'en veux bien un verre!! biises micky
Humm ! ça à l'air très bon !
Je n'ai jamais goûté à ce chocolat mais il devrait me plaire et ton irish me tente beaucoup !
Je n'aime pas le whisky, pourquoi pas le remplacer par du calva ??
J'ai bien reçu ton mail pour le jeu de Noël !
Bon WE
Je veux bien croire que ça doit être délicieux! Je goûterais bien un verre...
Hummmmmmm, aurais-je trouvé une autre grande fana de chocolat comme moi :) J'adore ta version de l'irish coffee version chocolat !
ça a l'air délicieux ;-)
je connais pas la fleur du sel mais j'en ai entendu parlé .... et ce Irish doit être très bonnnnnn
Sans le whisky, j' en prendrais volontier!
Hum comme ça doit être bon. je vais vite aller faire un tour sur le site!
Effectivement, ce doit être succulent. J'adore le mélange chocolat mandarine (ou orange). hum !!!
Merci pour ton petit mot sur mon blog, Des oeufs cocotte aux crevettes et basilic, quelle bonne idée, il va falloir que j'essaye, ça me tente bien.
Bisous.
Dominique
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