13 mai 2008
Fondant au chocolat
Ingrédients :
150g de chocolat noir
150g de beurre
180g de sucre roux
120g de farine de blé
5 blanc d'oeufs
Pépites de chocolat pour les plus gourmand(es)
Faire fondre les 150g de chocolat noir avec un peu d'eau dans une petite casserole.
Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Y ajouter votre chocolat fondu. Puis incorporer les 120g de farine de blé avec un fouet.
Battre les blanc d'oeufs (pour ma part je ne les monte pas en neige) et l'incorporer à la pâte. Verser dans 6 moules à muffins. (je les prends ici http://www.artgato.com/fr/moules-a-gateaux-et-a-entremets/moules-en-silicone/6-muffins-7-x-4-cm-2.html?Itemid=2 car c'est la taille idéale et en plus c'est très simple à démouler).
Mettre au four 30 minutes.
ps : Je rajoute juste avant de les mettre au four quelques pépites de chocolat, ainsi qu'une petite déco de pâte d'amande.
Commentaires
Trop mimi :-)
Miammmmmm! J'adore les fondants au chocolat et le tien est trop mignon avec ses p'tites décos!
Hum, j'en ai l'eau à la bouche et ça fait super longtemps que je n'en ai pas mangé!
huuum super fondant au chocolat!! je retiens cette recette pour quand j'ai des blancs d'oeufs en trop :p
miam miam ça donne envie...
Je craque toujours devant un fondant au chocolat, hummmm!!!
Bisous.
un classique dont on ne se lasse pas....
Avec tout ce chocolat que je vois ce soir, je suis en train de prendre des kg je suis sûre. Ton petit fondant me fait de l'oeil...si si si!
miam,miammmmmmmmm
je te pique
Trop sympa ,on a envie d'y croquer dedans !
moi je veux bien être à la place de la souris :-)
Ah oui, parfait pour nos blancs d'oeufs ! tant pis je craque, adieu les bonnes résolutions du lundi...
Hummm que ça donne envie !!! moi qui ne sais jamais que faire avec mes blancs d'oeufs ça tombe plutôt bien :).
Merci du partage.
Super ton fondant,j'adore!
Trés joli, et sans doute trés bon, merci de ton passage sur on blog, bises.
quel fondant ! j'en mangerais bien un petit (gros ! ) morceau, là tout de suite.
j't'en prends un au passage, je suis fan de fondant!!!! merci pour ton commentaire!
miam..
ohhh,qu'il est beau..!
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