09 octobre 2009
Biscuits de roses nappés à la canelle
En tant que dévoreuse de desserts en tout genre, voici ma dernière recette en date! Ici tout le monde à apprécié!
Préchauffez votre four pendant 15 minutes, thermostat 10.
Dans un saladier, mélangez deux blancs d'œufs ainsi qu'un jaune d'œuf avec huit cuillères à soupe de sucre bien bombées.
Ajoutez
ensuite quatre cuillères à soupe de sirop de rose et 14 cuillères à
soupe de farine pâtissière et enfin 2 cuillères à soupe de fromage
blanc.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Mettre au four 20 minutes sur du papier cuisson.
Pour
le glaçage, chauffez dans une petite casserole 75 grammes de beurre
avec 100g de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de fromage blanc et pour
terminer 5 cuillères bombées de poudre de cacao à la cannelle. (Je trouve ma poudre de cannelle chez Cacao et Chocolat)
Sortez
vos biscuits et trempez-les de moitié dans le glaçage. Posez-les sur du
papier sulfurisé et mettez-les directement au congélateur 15 minutes
pour que le glaçage prenne bien !
Vous pouvez ensuite les mettre au réfrigérateur. C'est prêt !
Accompagnement
: je les ai servis dans une coupe de fromage blanc en deux couches de
couleur rose et jaune grâce au colorant alimentaire.
Commentaires
Noël
Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
RenéEpices et terroir
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
Waouw! C'est super joli et ça a l'air très bon!!!