09 octobre 2009
Biscuits de roses nappés à la canelle
En tant que dévoreuse de desserts en tout genre, voici ma dernière recette en date! Ici tout le monde à apprécié!
Préchauffez votre four pendant 15 minutes, thermostat 10.
Dans un saladier, mélangez deux blancs d'œufs ainsi qu'un jaune d'œuf avec huit cuillères à soupe de sucre bien bombées.
Ajoutez
ensuite quatre cuillères à soupe de sirop de rose et 14 cuillères à
soupe de farine pâtissière et enfin 2 cuillères à soupe de fromage
blanc.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Mettre au four 20 minutes sur du papier cuisson.
Pour
le glaçage, chauffez dans une petite casserole 75 grammes de beurre
avec 100g de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de fromage blanc et pour
terminer 5 cuillères bombées de poudre de cacao à la cannelle. (Je trouve ma poudre de cannelle chez Cacao et Chocolat)
Sortez
vos biscuits et trempez-les de moitié dans le glaçage. Posez-les sur du
papier sulfurisé et mettez-les directement au congélateur 15 minutes
pour que le glaçage prenne bien !
Vous pouvez ensuite les mettre au réfrigérateur. C'est prêt !
Accompagnement
: je les ai servis dans une coupe de fromage blanc en deux couches de
couleur rose et jaune grâce au colorant alimentaire.
05 octobre 2009
Smoothie d'automne et ses orangettes
Smoothie d'automne et ses orangettes pour 4 personnes
- 100g de raisin vert
- 100g de raisin italien (rouge)
- 1 banane
- un glaçon
- 2 orangettes
En cette période d'automne, on a besoin de reprendre des forces en famille! Et les fruits sont un très bon remède.
Dans un mixeur, mettre 100g de raison vert entier, 100g de raisin italien et une banane couper en morceaux.
Mixer 30 secondes.
Puis ajouter un glaçon avec deux orangettes et mixer à nouveau, 20 bonnes secondes.
C'est frais, délicieusement onctueux et exquis pour le palais.
Pour les orangettes, je peut vous conseiller vivement de vous adresser à cette boutique Cacao et Chocolat qui fait des merveilles !
http://shop.cacaoetchocolat.com/orangettes.htm